Cześć wszystkim,
Po pierwsze z góry przepraszam ale większość materiałów będzie w języku angielskim. Na początek mały Disclaimer: nie jestem lekarzem ani dietetykiem, tematem zajmuje się hobbystycznie poświęcając na niego kilkaset godzin w ciągu ostatnich dwóch lat i testując LFPBD na sobie oraz przyglądając się zdrowiu moich wegetariańskich i nie-wege kolegów z pracy oraz klubu sportowego (trenuje 2 razy w tygodniu oraz biorę regularnie udział w zawodach). Dzisiaj skupie się na aspekcie naukowym zalet oraz wad takiej diety, jestem pewien że wielu z was zna także aspekty podejścia energetycznego (pożywienie niskich/wysokich wibracji).
Zacznijmy od dokumenów, które można wykorzystać do rozpoczęcia dyskusji w rodzinie na temat zmiany złych nawyków żywieniowych oraz pokazujących dlaczego panowie oraz panie w białych fartuchach zwani czasami lekarzami nie zawsze działają w naszym najlepszym interesuje (świadomie lub nieświadomie z powodu braku wiedzy)
What the Health
-
https://youtu.be/LL2cLhOqPsE
Forks over knives
-
https://youtu.be/O7ijukNzlUg
John McDougall MD: The starch solution
-
https://youtu.be/4XVf36nwraw
Poniższa prelekcja nieco bardziej zagłębia się w terminologię medyczna, ale za to bardzo dobrze ukazuje patologiczny wręcz brak edukacji żywieniowej na uniwersytetach medycznych. Znajomi lekarze twierdzą że w Polsce wcale nie jest lepiej (ciekawe dlaczego?..).
Michael Klaper MD: What I wish somebody had told me in medical school about nutrition
-
https://youtu.be/IvlaQJImt9w
Wyjaśnienie uzależnień żywieniowych od strony psychologii: e.g. The pleasure trap
-
https://youtu.be/Dtf9-4KNKkE
Dla tych którym nie było dane poznać w trakcie swojego rozwoju języka angielskiego chciałbym polecić książkę Dr. Johna McDougall pt The starch solution w polskim tłumaczeniu:
- <LINK_TEXT text=“http://lubimyczytac.pl/ksiazka/234623/z … tora-leczy”>http://lubimyczytac.pl/ksiazka/234623/zdrowie-bez-recepty-czyli-skrobia-ktora-leczy</LINK_TEXT>
Zapraszam do dyskusji, nie uzurpuje sobie licencji na prawdę i sam cały czas się w tym temacie rozwijam i staram zmieniać swoje złe nawyki.